内脂豆腐直接放入盘中,皮蛋去壳,切成小瓣。
调酱汁:蒜末、葱花、香菜末、小米辣适量,生抽和陈醋各3勺,耗油1勺,少盐,搅拌均匀。
调好的酱汁浇在皮蛋豆腐上,就完成了。炎热的夏天放进冰箱冷藏二十分钟会更加美味。😀
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