野生寒菌菇炖肉

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用料  

五花肉 280克
10克
5克
800克
野生寒菌 400克
料酒 10克

野生寒菌菇炖肉的做法  

  1. 主锅放入10克

    野生寒菌菇炖肉的做法 步骤1
  2. 加入280克五花肉,10克料酒,设置5分钟/V键/反转小勺

    野生寒菌菇炖肉的做法 步骤2
  3. 把肉炒一下去除肉腥味

    野生寒菌菇炖肉的做法 步骤3
  4. 加入800克水,设置40分钟/100度/反转小勺,满满炖

    野生寒菌菇炖肉的做法 步骤4
  5. 把肉炖好后,加入野生寒菌菇。(寒菌是提前处理过,新鲜蘑菇加大蒜和干辣椒一起在锅里翻炒10分钟左右,分装到容器里,冷却后冷冻保存),加盐5克,设置15分钟/98度/反转小勺 慢炖~

    野生寒菌菇炖肉的做法 步骤5
  6. 音乐响起,出锅,撒葱花享用

    野生寒菌菇炖肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-05-22 16:58:54
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