主锅放入10克
加入280克五花肉,10克料酒,设置5分钟/V键/反转小勺
把肉炒一下去除肉腥味
加入800克水,设置40分钟/100度/反转小勺,满满炖
把肉炖好后,加入野生寒菌菇。(寒菌是提前处理过,新鲜蘑菇加大蒜和干辣椒一起在锅里翻炒10分钟左右,分装到容器里,冷却后冷冻保存),加盐5克,设置15分钟/98度/反转小勺 慢炖~
音乐响起,出锅,撒葱花享用
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