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高压锅版红烧牛腩

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木十一的厨房  木十一
超好上手的红烧牛腩，只需要一个高压锅就可以搞定

用料  

冰鲜牛腩 350克
冰糖 适量
生抽 适量
红烧酱油 适量
八角 1个
香叶 两片片
蒜瓣 3瓣
姜片 3片
黄酒 适量

高压锅版红烧牛腩的做法  

  1. 牛腩切块，冷水浸泡一会，赶时间直接焯水

  2. 焯水好后，放入高压锅，把调料全部放入，水加到牛腩还露个顶

  3. 开火，上汽后小火五分钟后转最小火25分钟，我喜欢煮的软烂点，家里长辈牙口也不好，喜欢有嚼劲的15-20分应该也够了

  4. 关火后等气消了开锅，加生抽红烧酱油和冰糖，根据自己口味调节用量，收汁后盛盘就好～

  5. 上桌开吃～

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高压锅版红烧牛腩相关分类

高压锅 红烧
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该菜谱发布于 2021-05-22 17:27:14
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