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糟炸鳗鱼
糟炸鳗鱼
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LynnYl
用料
鳗鱼
500克
鸡蛋
1个
生抽
1勺
地瓜粉
5勺
盐
3克
老酒
2勺
糖
5克
姜
5片
虾油
少许
红糟
3大勺
糟炸鳗鱼的做法
鳗鱼切片
洗干净
用姜片腌制
加入酒、生抽、糖、盐、虾油、红糟
腌制2小时入味
加入1颗鸡蛋、地瓜粉
拌匀
油锅8分熟
下油锅炸
装盘
小贴士
注意红糟入味时间慢,建议腌制充分
上传你做的糟炸鳗鱼
随便看看
鸡扒豆腐
蒸鸡蛋
朝鲜蓟
草莓汽水
荞麦馒头
红烧大虾
红烧牛蛙
挂面圆子
烤海苔
老醋花生米
该菜谱发布于 2021-05-22 18:00:58
31 收藏
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