腐乳蒸鸡

Name: 腐乳蒸鸡
Ingredients: 2只鸡腿; 3块腐乳; 1勺料酒; 1勺糖; 1勺生抽; 适量姜蒜蓉; 1勺芝麻油; 适量胡椒粉

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夏天最适合做开胃菜，好下饭
南方腐乳特别香，做个蒸鸡味道还不错

用料

鸡腿肉切块，可以让鸡档老板切，也可以自己切。用清水浸泡冲洗，尽量去掉血水。
然后加入姜蒜蓉、料酒、生抽、芝麻油、白糖、胡椒粉，抓匀。再放入腐乳，把腐乳充分抓烂，让鸡肉都能沾到腐乳。
腌制30分钟。
腌制好的鸡腿肉可以直接装盘，蒸锅水开后蒸12分钟即可

因为用了腐乳和生抽，已经够咸味了，不需要再放盐

家常菜腐乳蒸鸡蒸鸡腐乳蒸鸡蛋酱冬菇蒸鸡

随便看看

该菜谱发布于 2021-05-22 18:58:16

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