龙虾鲍鱼

用只新牙刷把每只龙虾洗干净

洗完后放入清水，清水中加入少量的白醋

把鲍鱼洗干净后划花刀

大蒜、生姜、辣椒配料，最后还有葱

锅内倒入油

热油后放入龙虾，这个时候建议立马盖上锅盖，因为这步很会溅油，（也可以提前把龙虾沥干点水），等锅内噼里啪啦的声音小点了，可以开锅盖翻炒

翻炒一会后加入生姜和大蒜

加入料酒

加入生抽

加入盐

加入开水

放入鲍鱼

放入黄瓜（可以最后放，这次放早了就没有噶薄脆的口感）

放入辣椒

放入葱，加点耗油和糖

等锅内汤少点，有点粘稠的感觉可以起锅装盘了，喜欢汤汁多点的可以早点起锅装盘，这次大概烧了15-20分钟左右才装盘。