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自酿糯米红酒

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0453傲雪红梅的厨房  0453傲雪红梅

用料  

糯米 5斤
红曲米 1斤
矿泉水 10斤

自酿糯米红酒的做法  

  1. 把糯米用水浸泡一晚上

  2. 把糯米清洗干净，上屉蒸30分钟，蒸好凉透

  3. 矿泉水烧开后凉透

  4. 罐干净无水，把蒸好的糯米 红曲米 矿泉水倒入罐里搅拌均匀

  5. 一周内每天搅拌一次，发酵50天即可

  6. 发酵好的糯米酒用瓶子装好，喝的时候加点蜂蜜味道更好。

    自酿糯米红酒的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-05-22 21:46:04
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