盐水浸泡俩小时
洗净去蒂
翻出06年的50°洋河特曲
洗净容器,晾干水分
称好2.5斤黄冰糖
一层青梅一层冰糖
倒入白酒
密封容器,两个月内每周放一次气,6个月后可以喝,一年味道最佳。比例:青梅2:冰糖1:白酒2
三周后的样子,一股浓烈的酒香,闻着就快醉了。
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