先把鸡蛋.酵母.和清油加入面粉里.用筷子搅拌均匀.加盐.最后放牛奶.慢慢加.因为面粉吸水不一样.或多或少自己多留意.和成软硬适中的面团.盖好发酵1.5倍大！
面团揉搓排气.分成十份.滚圆、拿出第一个压扁捏成中间薄.一圈厚.像小披萨样的.中间用叉子戳几个小洞.最后表面刷蛋液、中间撒芝麻.醒十分钟
烤箱预热上下200度25分钟.出炉啦
上传你做的新疆小油馕
朱连必和
