小狮子纸杯蛋糕

玉米油+水搅拌至乳化

过筛后的低筋面粉搅拌至无干粉

加入蛋黄

搅拌顺滑

打发蛋清，细砂糖分三次加入蛋清中，第一次加糖

第二次加糖

第三次加糖

直至提起打蛋器出现小尖钩

取1/2蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀

再倒回蛋白霜中

继续翻拌均匀

装入裱花袋挤入模具中，震出气泡

放入提前预热好的烤箱，130度烘烤30分钟，转140度烘烤 10分钟，出炉后晾凉

在蛋糕周围挤一圈沙拉酱

放上肉松，用葡萄干或者杏仁当耳朵

用巧克力酱画出表情就可以啦~

松软细腻的小蛋糕，颜值高又好吃哦~