油条(简单无泡打粉)

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用料  

面粉(陈克明普通面粉) 350克
酵母 4克
牛奶 240克
3克
鸡蛋 1个
食用油 13克

油条(简单无泡打粉)的做法  

  1. 全部放一起   揉匀  很软  

    油条(简单无泡打粉)的做法 步骤1
  2. 发酵至两倍大  发酵完手抹油整形  板上也抹油  

    油条(简单无泡打粉)的做法 步骤2
  3. 揉长条后用筷子往中间压一下即可  此时延伸性特别好  可以拉很长   整好形醒发十分钟左右

    油条(简单无泡打粉)的做法 步骤3
  4. 油热到筷子放进去泡明显的气泡 中火  开炸

    油条(简单无泡打粉)的做法 步骤4
  5. 炸至两面金黄出锅

    油条(简单无泡打粉)的做法 步骤5
  6. 外酥里嫩  不是很空心干的那种

    油条(简单无泡打粉)的做法 步骤6
  7. 小空

    油条(简单无泡打粉)的做法 步骤7
  8. 早餐

    油条(简单无泡打粉)的做法 步骤8

小贴士

发酵要到位
 
该菜谱发布于 2021-05-23 09:10:49
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油条(简单无泡打粉)的答疑

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