蒜蓉粉丝扇贝肉（鲜掉眉毛）
1
人做过这道菜
小鱼满满
一直吃新鲜的扇贝
偶尔在表姐家吃过一次这样的扇贝肉
然后念念不忘～
这种扇贝肉吃起来更实在
一口一个
也是鲜到没朋友
吸收汤汁的粉丝比扇贝肉还拿人儿
又是一道俘获小妞的家常菜
妞边吃边说下次小闺蜜们来我家
就做这道菜～
在妞的吹捧下
偶是妞小闺蜜圈做饭最好吃的麻麻
公认的哦
低调^_^
偶尔在表姐家吃过一次这样的扇贝肉
然后念念不忘～
这种扇贝肉吃起来更实在
一口一个
也是鲜到没朋友
吸收汤汁的粉丝比扇贝肉还拿人儿
又是一道俘获小妞的家常菜
妞边吃边说下次小闺蜜们来我家
就做这道菜～
在妞的吹捧下
偶是妞小闺蜜圈做饭最好吃的麻麻
公认的哦
低调^_^
用料
蒜蓉粉丝扇贝肉（鲜掉眉毛）的做法
-
扇贝肉解冻，洗净，扇贝肉上有一个类似沙囊的其实是内脏部分，要去掉
-
冷水浸泡粉丝，15分钟左右，泡软
-
葱、蒜切碎
-
粉丝泡软的时候调酱汁 锅中加入少量食用油，烧热
-
加入切好的蒜碎，一半就好
-
炒至金黄，出香味
-
倒入剩下的一半蒜碎、生抽、蚝油、盐、糖，调匀，我家用的是这样中等大的勺子
-
泡好的粉丝铺在盘底
-
铺上干贝肉，淋上少量料酒
-
淋上调好的酱汁
-
放入水开的蒸锅，蒸6分钟
-
蒸好的扇贝肉撒上葱花碎
-
少量食用油烧热淋上，葱花激出香味
-
开吃吧，吸收汤汁的粉丝超级好吃，鲜掉眉毛哦^_^
小贴士
1、这个超级简单，只要酱汁味道调好，一切so easy！
2、千万不要偷懒，类似沙囊的内脏要清理，我是随意清理，不干净，最后吃的时候自己挖坑自己跳
3、人多，料翻倍，半斤的扇贝肉量不大，而且超级下饭，如果可以吃辣，加多一些小米辣，更完美
2、千万不要偷懒，类似沙囊的内脏要清理，我是随意清理，不干净，最后吃的时候自己挖坑自己跳
3、人多，料翻倍，半斤的扇贝肉量不大，而且超级下饭，如果可以吃辣，加多一些小米辣，更完美
