万能香草卡仕达酱
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人做过这道菜
木也烘焙
这款酱的精髓所在就在那半根香草荚，不要小看那半根东西哦，由他无他无别可大了，我早上做好的酱，现在手上还留有余香。
这个酱用途非常广泛，可用于蛋糕、面包、泡芙等等产品，深受大众喜爱！
悄悄告诉你们，再普通的产品，添加了这款酱都可以变得高逼格，还可以卖上价格哦，赶快去试试吧~~
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用料
万能香草卡仕达酱的做法
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蛋黄中加入细砂糖搅化
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加入过筛的玉米淀粉和低筋粉搅匀
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香草荚取出香草籽，连同香草壳和牛奶一起放进奶锅里
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小火慢煮，让香草更好的与牛奶融合，盖盖焖5分钟，取出香草壳，再大火煮沸腾
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立即倒入面糊里，边倒边搅
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再回锅煮，边小火边搅拌，不然会糊底哦，搅至有纹路浓稠的状态就可以啦
注意：如果面糊已经浓稠状就不需要回锅煮了
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倒出来，贴面保鲜膜，放冷藏至冷，等到需要用大的时候取出搅顺滑就可以用了
小贴士
1：我一般都是当天制作当天使用完，偶尔隔天使用完，建议大家需要多少做多少哦，不建议放隔天，口感会不好
