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梅干菜毛豆

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想吃梅干菜，又懒得和面烙饼，突发奇想把它和毛豆的清爽结合一下，果然人间美味！

用料  

梅干菜 50克
毛豆 500克
生抽 2勺
鲜辣椒 2个
蒜 3瓣

梅干菜毛豆的做法  

  1. 梅干菜提前1小时泡发

  2. 剥豆子，体力活，能买剥好的最好啦

    梅干菜毛豆的做法 步骤2

  3. 蒜切末，红辣椒切圈，梅干菜也可以稍微剪一下

  4. 锅里加水，沸腾后把毛豆焯一下，一分钟后捞出，凉水冲干净

  5. 锅里倒油，热锅，把梅干菜倒入翻炒一分钟，倒入毛豆翻炒，倒入蒜末、红辣椒继续翻炒。大概一分钟后倒入三勺酱油，翻炒出锅就可以啦！

    梅干菜毛豆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-05-23 13:29:05
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