杏仁花生酥饼

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用料  

无盐黄油 90克
花生酱 20克
黄糖 50克
1克
水饴 10克
鸡蛋 1个
香草精 2克
低筋粉 140克
杏仁粉 80克
泡打粉 2克

杏仁花生酥饼的做法  

  1. 黄油软化搅打顺滑

    杏仁花生酥饼的做法 步骤1
  2. 加入花生酱搅打

    杏仁花生酥饼的做法 步骤2
  3. 加入黄糖、盐、水饴继续搅打

    杏仁花生酥饼的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋和香草精(去腥增加风味)

    杏仁花生酥饼的做法 步骤4
  5. 筛入低筋粉、杏仁粉、泡打粉后用硅胶铲混合均匀

    杏仁花生酥饼的做法 步骤5
  6. 保鲜膜包一下擀平放入冰箱冷藏入味(最少半小时)

    杏仁花生酥饼的做法 步骤6
  7. 预热烤箱170度,将面团18克一份揉圆按平,压出痕迹后在表面刷上蛋液入炉15分钟左右(可根据上色情况调整烤制时间)

    杏仁花生酥饼的做法 步骤7
  8. 出炉晾凉后即可。

    杏仁花生酥饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-05-23 13:32:51
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