杏仁饼干

称好好所有材料

室温软化好的【爱乐薇淡味黄油】加入【爱乐甜0卡糖粉】用电动打蛋器打至蓬松状态。

然后加蛋液打匀。

加入低粉，杏仁粉和一点点盐

给它拌匀成团。

把面团用保鲜袋装起来压成饼状入冰箱冷藏1个小时。

冷藏好的面团给它擀成长方形薄片，戳上小洞。
擀得时候可以使点干粉防粘。

上下火170℃烤25分钟取出来，然后开始熬装饰糖浆。

把装饰糖浆用的黄油，砂糖，蜂蜜（可以用麦芽糖），和稀奶油放入锅中加热至沸腾冒泡。

加热到冒泡的时候下入杏仁片继续熬

熬到质地粘稠关火。

趁热把糖浆铺到饼干上，凉了不好抹开。

再放入170℃的烤箱烤17-20分钟取出，晾凉切块。

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