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打抛猪肉

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酱酱Zora的厨房  酱酱Zora

用料  

肉末 100-150克
鱼露 30克
小米辣 1-2只
糖 3-5克
九层塔 一小把
蒜头 3-4瓣
油 20克
蚝油 5克
盐 1-2克
豇豆 200克

打抛猪肉的做法  

  1. 提前备料
    调味料也先配好
    （30g鱼露，5g蚝油，3g糖，1-2g盐）

    打抛猪肉的做法 步骤1

  2. 蒜头 小米辣 5秒/速度5打碎
    铲到锅底
    加20g油 3分钟/120度/速度1爆香
    加入肉末 3分钟/varoma/反转速度1
    时间到 加入豇豆和调味料
    4分钟/varoma/反转小勺
    最后20秒加入一小把九层塔

    打抛猪肉的做法 步骤2

  3. 出锅～

    打抛猪肉的做法 步骤3

  4. 超级下饭

    打抛猪肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-05-23 14:08:56
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