小红花儿曲奇饼干

黄油65g常温融化后放入容器

加入糖粉20g

加入低筋面粉90g

高速打发

打发成乳白色就可以啦

加入食用盐0.5g

加入淡奶油9g

用翻拌的手法搅拌均匀，注意不要搅拌过度，否则面团起筋后烤出来发硬

分成3等份，其中2/3加0.5g红曲粉。

开始凹造型拉，先挤出花心，再挤花瓣会容易些

挤完后用手指稍微摁压平整

好看

完成啦

送入烤箱，用的海氏烤箱，15分钟，上火170下火165

出炉啦，红色上色似乎不太够哈哈，亲们可以酌量增加红曲粉

超酥脆，再配上一杯咖啡，幸福感爆棚