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煎秋刀鱼

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sea_00的厨房  sea_00
秋刀鱼营养丰富，价格又便宜，时候煎烤

用料  

秋刀鱼 1条
料酒
柠檬
盐巴，或胡椒盐
陈皮，姜丝 克
橄榄油

煎秋刀鱼的做法  

  1. 秋刀鱼挖掉内脏，洗净，用盐巴和料酒腌制30分钟

  2. 拿出煎锅，热锅，倒橄榄油，倒入切丝的陈皮和姜丝，炒香，出油，再捞起最后备用

  3. 再倒一点橄榄油，放入秋刀鱼，中火把两面煎熟，有点焦，再倒入姜丝和陈皮，去味道。最后关火借锅的余温给两面滴入多一些的新鲜柠檬汁。起锅，味道太好了

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煎秋刀鱼相关分类

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该菜谱发布于 2021-05-23 18:23:02
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