柠檬烤翅(比必胜客好吃)

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用料  

鸡翅 12个
大蒜 5瓣
李锦记生抽 20g
李锦记旧庄蚝油 5g
海盐 3克
盐麴 10克
黑胡椒 适量
柠檬 1个
蜂蜜 10g

柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法  

  1. 鸡翅12个,洗净用刀划出口子待用。

    柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法 步骤1
  2. 我要向大家介绍我家腌肉用的神秘调料——盐麴。有了它的加入,任何的肉类都会有很好的鲜味,而且不腥。强烈安利大家呀!

    柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法 步骤2
  3. 如图所示加入盐麴后用手揉均匀。

    柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法 步骤3
  4. 依次切好蒜片,柠檬切两片,加入生抽,李锦记蚝油,磨入黑胡椒和喜马拉雅海盐。

    柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法 步骤4
  5. 揉均匀,如图所示。

    柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法 步骤5
  6. 用带封口的ziplock保鲜袋将鸡翅放入,随后放入冰箱静腌一晚上待用。

    柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法 步骤6
  7. 柠檬切片,鸡翅依次排开。烤箱预热180C

    柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法 步骤7
  8. 放入烤箱,180C中上层烤25-30分钟左右。

    柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法 步骤8
  9. 好吃简单易做的柠檬烤翅做好啦,不输必胜客哦。外皮脆脆的,还有柠檬的香气,里面肉质很嫩且多汁。大家快试试吧。

    柠檬烤翅(比必胜客好吃)的做法 步骤9

小贴士

1.喜欢蒜味重的可以将蒜磨成蒜泥。

2.静腌2小时以上更佳入味。

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柠檬烤翅(比必胜客好吃)相关分类

该菜谱发布于 2021-05-23 19:31:34
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