简单又好吃的蒜蓉小龙虾
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人做过这道菜
不吐嘈会shi星人
吊打外面的蒜蓉小龙虾！
用料
简单又好吃的蒜蓉小龙虾的做法
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锅中倒入菜籽油能没过大半只小龙虾的深度即可，油熟以后大火倒入处理好的龙虾炸至虾皮变红立即捞出。
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炸过的龙虾颜色如图
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炸过小龙虾的油继续用，这可是虾油呀！转小火加入搅碎的蒜泥。慢慢熬十分钟，直到没有冲人的蒜味。
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加入八角和香叶两片，再加入两勺蚝油和少量蒸鱼豉油。
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倒入小龙虾翻炒两下即可导入啤酒一瓶 约500ml。
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加入糖。开盖中火煮十分钟。
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美丽的颜色
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加入盐、鸡精、味精、起锅，完成。真香！
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开水煮一搓细面加入小龙虾的蒜蓉里面，美味。
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完美。
小贴士
蒜蓉一定要小火多熬一会才香，蚝油和蒸鱼豉油、白糖是增加香味的关键，最后绝不不勾芡！
