所有的食材洗干净;沸水下入金针菇煮熟。
煮熟的金针菇过一遍凉水,放一些胡萝卜丝还有香菜。
两包辣椒面(我用的是独立包装的,一包是2g的量)+生抽1勺+陈醋半勺
拌一拌,尽量让调味料裹匀。
上传你做的夏日素菜|凉拌金针菇