土豆放入锅中,在水中煮熟,可以戳烂的程度即可。
胡萝卜切成小块
用料理机打碎
至细末状
用相同的方法处理洋葱。
煮熟的土豆过凉水
剥皮
打成土豆泥(可以留有颗粒,口感更丰富)
洋葱和胡萝卜下锅炒熟。
在炒熟的胡萝卜和洋葱中加入猪肉丝,酱油,糖,盐。
炒熟的馅料半进土豆泥中,分成等八份。
用手捏成椭圆的饼状。
依次裹上面粉,鸡蛋,面包糠。
油锅炸熟。
加番茄酱更好吃
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