黄油室温充分软化后加入零卡糖。
把黄油及零卡糖一起搅拌均匀,打发至蓬松发白。
把两个蛋黄放入碗中打散。
蛋液分次加入搅拌均匀。
搅拌均匀后待用。
把低筋面粉及奶粉一起筛入黄油中。
把黄油和面粉翻拌匀揉成面团。
加入切碎的葡萄粒
与葡萄混合揉匀即可。
取15克一个的面团搓圆然后按压一下。
把剩下那个蛋黄打散后给奶酥刷上一层薄薄的蛋液。
烤箱提前预热170度10分钟,把烤盘放入烤箱中层170度上下火烘烤20分钟左右即可。
做法巨简单,酥香可口的下午茶小点心!
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