简单易上手的幸福一锅卤
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一锅卤味可以满足一家人的晚餐
老公：肉夹馍
宝贝：卤排骨
我：卤菜
简单易做，上手快！
老公：肉夹馍
宝贝：卤排骨
我：卤菜
简单易做，上手快！
用料
| 排骨 | 700克 |
| 五花肉 | 450克 |
| 鸡蛋 | 7个 |
| 豆干 | 8块 |
| 腐竹 | 50克 |
| 香菇 | 20朵 |
| 调料🌻🌻🌻 | |
| 生姜 | 3片 |
| 大葱 | 半根 |
| 料酒 | 5勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 冰糖 | 10颗 |
| 耗油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 料包一个 | |
| 因为不是经常卤肉，家里没有准备很多调料，就在超市买了配好的料包。味道也是超级好呢 |
简单易上手的幸福一锅卤的做法
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凉水放入肉和排骨，加一个葱段两片生姜10粒花椒，五勺料酒。
水开后煮5分钟
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腐竹，香菇提前泡发，豆干清洗干净。
（干香菇比较香）
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捞出后清洗干净
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依次码好，加入生抽，老抽，耗油，盐，黄豆酱，生姜，葱段，冰糖，料包。
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加入啤酒🍺，如果啤酒没有没过食材可以加适量的水（这里注意盐的用量），加水后将煮好的鸡蛋放进去。
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压力锅调至时间最长的一档，我用的这款豆类蹄筋的时间比较长（因为压力锅用的时间比较长了），大家也可以放在肉类排骨呢一档。
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时间到，出锅啦！
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自己做一点饼，加肉吃超级棒。
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肉和排骨都很软烂
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卤的菜也很入味
小贴士
这个做法真的很简单，只用焯焯水就好。
喜欢吃什么，就放什么进去。
这里面卤花干是最好吃的，可惜这次没买到。
喜欢吃什么，就放什么进去。
这里面卤花干是最好吃的，可惜这次没买到。
