辅食:玉米鸡肉肠

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用料  

鸡胸肉 120g
玉米粒 30克
胡萝卜 20克
淀粉 15克
蛋清 1个
核桃油 5克
柠檬 一丢丢

辅食:玉米鸡肉肠的做法  

  1. 鸡胸肉切小块,挤入柠檬汁,腌制

  2. 胡萝卜切丁,将鸡肉、胡萝卜丁、玉米粒加入料理机,搅打成细腻泥状。

  3. 在泥中加入蛋清,顺同一方向搅拌均匀

  4. 加入核桃油,顺同一方向搅拌至吸收

  5. 加入淀粉,同一方向搅拌至吸收。

  6. 装入裱花袋,挤入模具,或锡纸

  7. 冷水上锅,大火蒸20分钟。

 
该菜谱发布于 2021-05-24 11:21:06
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