阳光蓝天白云～椰芒西米布丁
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人做过这道菜
萧沐木
最近和蝶豆花干上瘾了
用料
阳光蓝天白云～椰芒西米布丁的做法
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之前做凉粉用剩的。用水+1点糖+白凉粉，蝶豆花水调颜色（加柠檬会变紫）。这个不做也可以
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蝶豆花水拿来煮西米，开水下米，中火滾十来分钟关火闷到全透明，倒进另外的蝶豆花凉水里浸泡。我直接倒进第一部混合的凉粉里。
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浸泡后装杯，颜色很好看。
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椰浆和牛奶加热煮开，倒进事先融化好的吉利丁搅拌，可以加点糖（我不爱甜没加）。然后盛入杯中。放冰箱4小时
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加上芒果泥和蓝莓～因为我没放糖，甜味水果可以多放点
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一口阳光蓝天白云～椰芒味道绝美啊
