低卡低糖版English Scone
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Jessy_Jin
每个scone 约220卡
4.5g糖（2.5g添加糖+1g牛奶中的乳糖+1g面粉中的糖）
6g 蛋白质
4.5g糖（2.5g添加糖+1g牛奶中的乳糖+1g面粉中的糖）
6g 蛋白质
用料
低卡低糖版English Scone的做法
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1. 黄油切成小粒，过一点面粉放进速冻，称好粉类。
2. 把黄油搓进面粉混合物。
3. 鸡蛋打散大概用25g和牛奶分两次加入面粉混合物。
4. 不要揉面，大约成型即可。
5. 擀面杖擀到3-4cm厚，圆形磨具沾面粉后切出6个scone
6. 表面刷上剩余的鸡蛋液，送回冰箱冷冻半小时
7. 预热烤箱，355F/170C 20-22m
小贴士
糖的用量很随意，罗汉果糖也可以省
