玛格丽特饼干
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御用的小厨
用料
玛格丽特饼干的做法
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黄油软化，加入糖粉和盐打发（图片的黄油有点化过了😂，软化程度用手指可以轻松戳动就可以）
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打发到黄油发白，像羽毛状。蛋黄过筛，加到黄油里搅拌均匀
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搅拌均匀
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低粉和玉米淀粉混合过筛加入搅拌好的黄油里，翻拌到没有干粉。
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戴手套揉成团，不要用力揉，用手压压成团就可以了
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我分成24个，一个大概15克左右。
也可以10克一个，看你自己愿意做多大的
我比较懒不想烤第二盘，就烤烤盘决定大小
（此刻动作快的，就可以先预热烤箱了）
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每一个小球用大拇指从中间按下去
小球自然裂开
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放入预热好的烤箱，上下火160度，中层，25~30分钟，烤至边缘上色
小贴士
关于糖：喜欢甜的可以用60克糖粉（没有糖粉的可以用100克白砂糖加8克玉米淀粉打成糖粉用）
关于烘烤温度和时间：每个烤箱都有温差，不能完全按照这个温度时间来烤，这个可以做参考。要看自己烤箱的温度，饼干可以低温长时间烘烤，所以如果你的烤箱火力猛，你可以降低温度延长时间。
关于烘烤温度和时间：每个烤箱都有温差，不能完全按照这个温度时间来烤，这个可以做参考。要看自己烤箱的温度，饼干可以低温长时间烘烤，所以如果你的烤箱火力猛，你可以降低温度延长时间。
