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香芹菜爆炒猪肝

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奥里翁的厨房  奥里翁

用料  

猪肝 500克
芹菜 2根
青椒 3个
小米椒 3个
生姜 半个
蒜 按喜好放不放
葱 2根
香油 1勺
盐 按需
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
鸡精 半勺
胡椒粉 半勺

香芹菜爆炒猪肝的做法  

  1. 先把猪肝洗净切好后和生姜丝混合均匀，再放盐 生抽 料酒 蚝油腌制半小时左右后沥干

    香芹菜爆炒猪肝的做法 步骤1

  2. 准备好葱 芹菜 辣椒

    香芹菜爆炒猪肝的做法 步骤2

  3. 放油热锅后倒入猪肝翻炒几下变色后捞出

    香芹菜爆炒猪肝的做法 步骤3

  4. 翻炒到这个成色后出锅

    香芹菜爆炒猪肝的做法 步骤4

  5. 出锅后的成品

    香芹菜爆炒猪肝的做法 步骤5

  6. 爆炒配料放点盐

    香芹菜爆炒猪肝的做法 步骤6

  7. 配料炒到个五五六六盐入味后就可以放猪肝一起混炒可以再放入少许蚝油 生抽 鸡精 胡椒粉

    香芹菜爆炒猪肝的做法 步骤7

  8. 成品

    香芹菜爆炒猪肝的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香芹菜爆炒猪肝相关分类

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该菜谱发布于 2021-05-24 14:24:01
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