蒸土豆丝

土豆擦丝多淘洗几遍

胡萝卜擦丝淘洗两遍

捞出来控水，水一定要控干净

淋上一点食物油，搅拌均匀，防止后面蒸的时候粘连，拌上面粉，可以少量多次加入，使每个上面都均匀裹上面粉

蒸锅中加水烧开，蒸屉里放入蒸布，把土豆胡萝卜丝均匀铺在上面

蒸两分钟打开上下搅拌一下，防止粘连，受热更均匀，再蒸五分钟就好了

蒸好倒入盆子里，搅拌凉一下，凉凉更劲道，然后加入蒜泥、盐、鸡精、芝麻油，拌匀就可以装盘了

直接用碗给宝贝盛出来一点

都用碗吃吧，过瘾😂柔软又劲道！搭配一碗小米粥，健康又美味