土豆切船形,用厨房纸擦干。擦干后面才能烤出焦皮。
切好的土豆🥔放入保鲜袋,加入油,椒盐粉,十三香,辣椒粉。一手抓住袋口,另一手,隔着袋子,将土豆和调料揉抹均匀。
腌制时间越长越入味。
烤箱预热,将腌制后的土豆块放在烤盘上,200度30分钟。
烤的时候,最后五到十分钟建议不离开,根据烤制情况,随时拿出烤盘,避免边缘黑糊。
出烤盘后略放凉,性急吃不了烫土豆🥔,哈哈。可以直接吃,或者蘸番茄酱。
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