1️⃣:锅里烧水,烧开‼️放一把西米煮开,煮至还有一点点白心的时候闷20分钟
(千万别冷水直接煮,我那天刷到一帖子问别人她西米是不是有问题,还评论她直接煮了,完了我自己煮的时候我居然也直接煮了❓❓我的脑袋被我吃了吧)
水烧开再下西米
开了放西米
还有白芯的时候闷20分钟
2️⃣:闷好的西米过凉水,洗两遍就不会粘哒哒的啦,然后把洗好的洗米泡在冷水里拿去冷藏备用
3️⃣:容器里放入适量装饰芒果
4️⃣:料理机里放芒果肉,椰浆,牛奶,糖打成汁(我这个芒果10g糖刚好,如果是小台芒估计就不需要10g你们酌情增
芒果加椰浆
芒果➕椰浆➕牛奶打成杨枝甘露
4️⃣:放了芒果肉的杯子里抓一把西米进去,这个量也是看你们自己喜欢吃就多放点不喜欢就少放点
5️⃣:西米放好以后倒入刚才榨好的杨枝甘露,再放一些芒果肉和西柚装饰就好了(我没有西柚)
6️⃣:建议你们芒果肉,牛奶,椰浆都用冷藏的,这样做好就能直接喝了,也可以用冰冻的牛奶,就是杨枝甘露奶昔啦
好喝
好喝