自制杨枝甘露

1 人做过这道菜
好喜欢古茗的杨枝甘露,家里刚好有西米
想着天热你们也可以自己在家做,就给你们拍了个教程自己做芒果更新鲜,糖也可以自己增减
往朋友面前一送,可牛啦hahahaha

用料  

芒果 130g
10克
椰浆 100克
牛奶 150克
装饰芒果 适量
煮好的西米 适量

自制杨枝甘露的做法  

  1. 1️⃣:锅里烧水,烧开‼️放一把西米煮开,煮至还有一点点白心的时候闷20分钟
    (千万别冷水直接煮,我那天刷到一帖子问别人她西米是不是有问题,还评论她直接煮了,完了我自己煮的时候我居然也直接煮了❓❓我的脑袋被我吃了吧)

    自制杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 水烧开再下西米

    自制杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 开了放西米

    自制杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 还有白芯的时候闷20分钟
    2️⃣:闷好的西米过凉水,洗两遍就不会粘哒哒的啦,然后把洗好的洗米泡在冷水里拿去冷藏备用

    自制杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 3️⃣:容器里放入适量装饰芒果

    自制杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 4️⃣:料理机里放芒果肉,椰浆,牛奶,糖打成汁(我这个芒果10g糖刚好,如果是小台芒估计就不需要10g你们酌情增

    自制杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 芒果加椰浆

    自制杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 芒果➕椰浆➕牛奶打成杨枝甘露

    自制杨枝甘露的做法 步骤8
  9. 4️⃣:放了芒果肉的杯子里抓一把西米进去,这个量也是看你们自己喜欢吃就多放点不喜欢就少放点

    自制杨枝甘露的做法 步骤9
  10. 5️⃣:西米放好以后倒入刚才榨好的杨枝甘露,再放一些芒果肉和西柚装饰就好了(我没有西柚)

    自制杨枝甘露的做法 步骤10
  11. 6️⃣:建议你们芒果肉,牛奶,椰浆都用冷藏的,这样做好就能直接喝了,也可以用冰冻的牛奶,就是杨枝甘露奶昔啦

    自制杨枝甘露的做法 步骤11
  12. 好喝

    自制杨枝甘露的做法 步骤12
  13. 好喝

    自制杨枝甘露的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-25 07:27:33
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自制杨枝甘露的答疑

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