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青梅酒

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pass123-1的厨房  pass123-1
梅子青时，岁月入酒

用料  

青梅 5斤
黄冰糖 700克
九江双蒸酒 5斤

青梅酒的做法  

  1. 青梅某宝有卖，刚收到的青梅

    青梅酒的做法 步骤1

  2. 满满一大盆，这一批青梅很不错，大小均匀没有坏果

    青梅酒的做法 步骤2

  3. 水里加盐浸泡一个小时

    青梅酒的做法 步骤3

  4. 去蒂洗净，挑选出好的青梅

    青梅酒的做法 步骤4

  5. 再用清水洗净

    青梅酒的做法 步骤5

  6. 洗净的青梅自然风干

    青梅酒的做法 步骤6

  7. 青梅风干后，一层青梅一层黄冰糖放入洗净消毒风干的容器，倒入29.5度的酒，密封，完成！左边是做的青梅露，同样的步骤不加酒。青梅：酒：黄冰糖的比例1:1:0.7

    青梅酒的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-05-25 08:13:00
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