羊肉烩面

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用料  

羊腿 1只
热水 1大锅
炖料 花椒、白芷、大回、小回、姜,放入调料包
鲜面条
油菜 几棵
酱油醋胡椒盐 一些
香菜小葱

羊肉烩面的做法  

  1. 羊肉拆骨,凉水下锅,翻滚后捞出,热水清洗。

    羊肉烩面的做法 步骤1
  2. 一大锅清水烧开,放入羊骨大火煮40分钟,羊汤变白,放入处理好的羊肉,放入去腥味的料,中小火炖一个半小时。

    羊肉烩面的做法 步骤2
  3. 晚上11:30炖好了,没忍住来了碗真正的羊肉汤,这个汤真的好。

    羊肉烩面的做法 步骤3
  4. 热水煮面,加入香菜小葱酱油醋胡椒盐油菜,加入羊肉汤,配上大蒜,满足~!

    羊肉烩面的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-05-25 13:13:47
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羊肉烩面的答疑

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