白萝卜一根，洗干净，削皮，切条。拇指长。
放盆里，一层萝卜一层盐，然后盖上保鲜膜，放进冰箱一夜。
第二天把萝卜挤出水，拿厨房用纸擦干。
按图片方法，放进罐子里。一层萝卜一层冰糖，最上面放切块小米辣（按自己口味）。放满后倒入米醋。
盖上盖子，冰箱冷藏室放3天以上。（建议一周）。取出就可以直接吃。酸甜可口！
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Melantha-1
