红糖糯米蒸糕

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喜欢用糯米做的各种糯叽叽的小甜品,糯米红糖红枣红豆,这些最家常的食材,每家每户的厨房都备有一些的,作为女性,常吃这些食物,祛湿、美容、养颜。
和糯米饭有异曲同工之处,但,比糯米饭吃起来健康。少糖,没有猪油,口感劲道Q弹。

用料  

糯米 300克
红糖 50克
红枣 70克
蜜红豆 50克
蜂蜜 少许

红糖糯米蒸糕的做法  

  1. 糯米不用提前浸泡,淘洗干净后,按蒸米饭的程序蒸熟。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤1
  2. 蒸米饭的时候,把这些食材准备好:
    红枣冲洗干净后去核,蜜红豆,红糖,一个好看的碗,碗里刷一层薄薄的油。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤2
  3. 铺几片红枣枸杞。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤3
  4. 糯米饭蒸熟后挖一勺出来,铺在最下面按压瓷实,然后铺一层红枣,再撒上红糖。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤4
  5. 再挖一勺糯米饭铺在上面,弄平整,按压瓷实。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤5
  6. 把蜜红豆均匀的铺在上面。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤6
  7. 把剩下的红糖洒在上面。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤7
  8. 再铺一层糯米饭,弄平整后按按拍拍,压瓷实。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤8
  9. 上锅蒸30分钟。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤9
  10. 净面的。稍微晾凉后倒扣在盘子里。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤10
  11. 晾凉倒扣。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤11
  12. 切块。

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤12
  13. 来一块吧!

    红糖糯米蒸糕的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2021-05-25 15:15:10
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