欧式混搭鸡汤 奇特的香味

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很喜欢吃炖鸡喝鸡汤,但是奈何这边的食材实在是有限,出于想吃的心和有限的食材的前提下,用奥地利这边超市比较好买到的材料来了一个混搭鸡汤,不管正不正宗,已经满足了我的鸡汤期待

用料  

鸡腿 2只
欧芹根 一小块
欧防风 一小根
一根

欧式混搭鸡汤 奇特的香味的做法  

  1. 鸡腿洗干净,焯水备用

    欧式混搭鸡汤 奇特的香味的做法 步骤1
  2. 佐料备好,切块

    欧式混搭鸡汤 奇特的香味的做法 步骤2
  3. 再次把焯水干净的的鸡腿放入锅中,大火烧开转小火,炖了10-20分钟左右放入佐料直到鸡肉软烂后关火。

    欧式混搭鸡汤 奇特的香味的做法 步骤3
  4. 出锅啦

    欧式混搭鸡汤 奇特的香味的做法 步骤4

小贴士

鸡肉一定要提前焯水噢,可以用电饭煲或者高压锅代替,这样更快。出锅之前加盐,就很鲜美了。

鸡肉可以就着蘸料吃,油辣子+蒜末+葱花+酱油+耗油,喜欢吃醋的可以酌情加醋
 

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该菜谱发布于 2021-05-25 18:23:44
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