青椒炒肉片

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用料  

肉片 200克
青椒 3个
蚝油 1勺
5克
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺

青椒炒肉片的做法  

  1. 青椒切块,肥瘦肉切片。瘦肉加少许生抽腌制五分钟(豆瓣酱很咸的话不用腌)。

    青椒炒肉片的做法 步骤1
  2. 热油中火炒青椒,加入一点点盐,断生后盛出。

    青椒炒肉片的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,肥肉入锅小火炸出油,至金黄色,加瘦肉

    青椒炒肉片的做法 步骤3
  4. 加瘦肉中火翻炒至颜色均匀,七分熟加一勺豆瓣酱翻拌均匀,煮出酱香

    青椒炒肉片的做法 步骤4
  5. 倒入青椒拌匀,出锅

    青椒炒肉片的做法 步骤5
  6. 加了胡萝卜是这样,和青椒一起加吧

    青椒炒肉片的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-05-25 19:10:37
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青椒炒肉片的答疑

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