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孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕

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偶尔下个厨做个饭fan的厨房  偶尔下个厨做个饭fan

用料  

年糕 半条
烤肉酱 1勺
番茄酱 1勺
孜然 适量
辣椒粉 适量
鸡精 适量

孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法  

  1. 没买到所谓的脆年糕，直接用的干磨年糕，切片。不要切得太薄。大约食指厚，以便可以用牙签棒穿起来。

    孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法 步骤1

  2. 放平底锅的油里，中火煎至金黄（大约1.5分钟）翻面

    孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法 步骤2

  3. 两边煎至金黄

    孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法 步骤3

  4. 起锅穿棒

    孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法 步骤4

  5. 涂上酱（番茄酱，烤肉酱，孜然，辣椒粉，鸡精调至自己喜欢的口味）。
    根据自己的喜好，决定是否撒白芝麻。
    喜欢甜口的，可以沾糖吃。
    绝对赛过夜市年糕！

    孩子课后小吃（赛过街边小吃店）--脆皮年糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-05-25 21:13:00
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