酸奶法式小面包
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人做过这道菜
莲蓉烘焙
一次发酵，不用整形，不用手套膜
用料
酸奶法式小面包的做法
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除黄油以外，所有材料混合，揉光成滑的面团，揉出粗膜时加入黄油，继续揉出薄的膜
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不用发酵，不用松弛，直接擀成方形，上面三分之一往下折，下面的三分之一往上折，稍擀开一些，随意的切成块就可以了
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放入烤盘，发酵至两倍大
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发酵好的面团刷蛋液
烤箱上下火170度预热，放入烤箱中层，上下火170度烤14分钟左右，注意上色够了盖锡纸，具体温度时间根据自家烤箱脾气定
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出炉
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美味
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没有手套膜也一样拉丝
