低脂新奥尔良炸鸡腿排空气炸锅版（最后有彩蛋）

鸡腿排洗净，在鸡肉上划几刀帮助入味，注意是非鸡皮那一边，以保证外观的完整性。用厨房纸吸干水份，不然会让腌料稀释，不够入味。

拌入新奥尔良腌料或其他自己喜欢的腌料，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时。

空气炸锅380华氏度预热3分钟，放入腌好的鸡腿排，鸡皮面朝下，这样可以把皮煎的脆脆的，又能很好的逼出油脂。注意尽量不要重叠，让每一块鸡皮都能贴着锅底烤。一面烤12分钟，翻面再烤10分钟就可以出锅啦！

当当当 ～这是成品 超级有食欲😋

我用的是这种腌料，和国内KFC一个味道，绝绝子！北美的炸鸡🍗没有这个味儿～

这个是逼出来的油，直接倒掉。