五彩时蔬炒米饭

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每次晚上做米饭的时候,我都会刻意多做一些,为了能吃剩了第二天早上做蛋炒饭😜
孩子每次都很爱吃,很捧场,各种时蔬搭配又营养又美味。

用料  

米饭 1大碗
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
玉米 半根
火腿肠 1根
胡萝卜 半根
2勺
香菇 3朵
食用油 适量
1根

五彩时蔬炒米饭的做法  

  1. 先把鸡蛋打散成鸡蛋液备用,胡萝卜,黄瓜,火腿肠,香菇切丁备用。准备熟玉米粒一小把,葱花一小堆。(今天家里没有黄瓜,我没用,请自行准备)

    五彩时蔬炒米饭的做法 步骤1
  2. 锅热加入少量油,油温热了,倒入鸡蛋液。

    五彩时蔬炒米饭的做法 步骤2
  3. 小火,炒散,盛出备用。

    五彩时蔬炒米饭的做法 步骤3
  4. 重新倒入适量油,别太少,太干,不好吃。
    加入葱花炒香,然后依次加入胡萝卜,黄瓜,香菇丁。
    (这里先不要放火腿和玉米)
    ‼一定先放胡萝卜,不容易熟

    五彩时蔬炒米饭的做法 步骤4
  5. 加入大米,如果米结块了,用木铲不停的切,切碎,切散,全程小火‼加入玉米粒和鸡蛋,继续炒,将食材混合均匀

    五彩时蔬炒米饭的做法 步骤5
  6. 加入两勺盐,(我的米饭是两大碗!加的盐多,请根据自己的食材,适量添加)

    五彩时蔬炒米饭的做法 步骤6
  7. 最后快熟的时候再加入火腿肠,因为它本来就是咸的,如果放盐之前加,就太咸了

    五彩时蔬炒米饭的做法 步骤7
  8. 成品完成。

    五彩时蔬炒米饭的做法 步骤8
  9. 盛出,开动

    五彩时蔬炒米饭的做法 步骤9

小贴士

友情提示,如果家里没有火腿肠,还可以用各种火锅丸子切丁代替,也很鲜美哦,北方朋友还可以加入少量海米,味道更好。
 

五彩时蔬炒米饭相关分类

该菜谱发布于 2021-05-26 07:36:09
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五彩时蔬炒米饭的答疑

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