无油烤饼附细节视频详解

无油烤饼附细节视频详解的做法

8.5 综合评分

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用料

面粉	300克
酵母	3克
水	210克

无油烤饼附细节视频详解的做法

按照配方揉面，醒面两倍大。醒发好后揉面排气挫条下剂，再把每一个反复揉搓几下，整理成圆形，擀饼之后再次醒发十分钟。锅中无油小火烙饼，五六分钟出锅。
成品图。
动态视频。

小贴士

温馨提示
1.一定要小火慢烙，饼有一定厚度，火大了外糊内生。
2.出锅趁热密封起来更软。

期待大家美美摆拍的作业图。

参照这个菜谱，大家做出 18 作品
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该菜谱发布于 2021-05-26 12:13:04

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