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黄豆焖猪脚

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凡人睿妈的厨房  凡人睿妈
满满的胶原蛋白^_^喜欢辣的，可以加点豆瓣酱或者干辣椒🌶️因为我觉得电饭锅焖肉比较快，又不用看火，所以前面焖制的过程是用电饭锅比较方便～

用料  

黄豆 一把
猪蹄 半只
冰糖 一小块
盐 适量
蚝油 1勺
姜 3片
蒜头 2粒
柱头酱 1勺
黄豆酱 1勺
花生酱 半勺
料酒 2勺

黄豆焖猪脚的做法  

  1. 黄豆提前浸泡，至少6个钟

  2. 煮一锅水，烧开，下猪脚和料酒，煮开，之后倒出，洗干净

  3. 除盐之外，所有的材料放入电饭锅，加两碗水，按下快煮。

  4. 因为电饭锅没有收汁的，所以电饭锅焖好以后倒入砂锅中，中小火收汁！加盐调味就可以了

    黄豆焖猪脚的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-05-26 15:30:34
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