家庭版口水鸡

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用料  

大鸡腿 1只
5瓣
料酒 1勺
3勺
生抽 1勺
芝麻 1勺
1勺
香醋 1勺
鸡精 1勺
蚝油 1勺

家庭版口水鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净血水后,冷水下锅,加入葱姜料酒花椒,八角,香叶,大火煮开转小火煮30分钟捞出。

    家庭版口水鸡的做法 步骤1
  2. 放入备好的冰水中,泡一会。

    家庭版口水鸡的做法 步骤2
  3. 准备万能调料,加入葱花,蒜末,蚝油,生抽,鸡精,盐,香醋适量,糖适量,香菜,细辣椒粉混合,搅拌均匀备用。

    家庭版口水鸡的做法 步骤3
  4. 黄瓜切丝摆盘备用

    家庭版口水鸡的做法 步骤4
  5. 把泡好的鸡腿捞出,切成小块,摆盘。

    家庭版口水鸡的做法 步骤5
  6. 把调好的万能调料均匀淋在鸡肉上即可

    家庭版口水鸡的做法 步骤6
  7. 一盘美味的口水鸡就制作完成了✅

    家庭版口水鸡的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-05-26 16:13:10
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