鸡爪剪掉指甲剁块,锅里下鸡爪放葱姜料酒,大火煮开撇去浮沫煮10分钟,冷水洗凉备用。
准备好配料,全部切碎 如图所示。(柠檬片记得去籽不然会苦)
配料放保鲜盒加生抽 老抽 耗油 白砂糖 陈醋 ,把鸡爪放下去搅拌均匀。
放冰箱冷藏入味四个小时以上,就可以食用了。
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