五香咸肉粽

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用料  

粽叶 两把
糯米 1000克
粘米 100克
眉豆 250
剥壳绿豆 500克
花生仁 250
虾米 50克
冬菇 100克
五花肉 1000克
咸蛋黄(鹌鹑蛋) 500克
生抽 适量
适量
白胡椒粉 适量
适量
南乳 5块
五香粉 1包
每个粽子约125克 30个

五香咸肉粽的做法  

  1. 花生眉豆豆,先用水半小时备用;

    五香咸肉粽的做法 步骤1
  2. 冬菇先用水泡开后切片;

    五香咸肉粽的做法 步骤2
  3. 洗好中粽叶及绑绳;

    五香咸肉粽的做法 步骤3
  4. 首先把两种米混合后用水泡过并沥干水;
    再把香菇切碎,大蒜切碎,五花肉切好加南乳搅拌腌制半小时备用;
    最后把大蒜用油爆炒后加入盐、虾米香菇及米翻炒,最后加五香粉搅拌均匀即可包制;

    五香咸肉粽的做法 步骤4
  5. 包好后,放入压力锅,加没过粽子高度的水煮开后调小火再煮30分钟即可食用.

    五香咸肉粽的做法 步骤5
  6. 五香咸肉粽的做法 步骤6
  7. 五香咸肉粽的做法 步骤7
  8. 香喷喷的五香咸肉中,终于出来啦!流晒口水

    五香咸肉粽的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-05-26 21:07:53
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五香咸肉粽的答疑

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