红烧虾球
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人做过这道菜
哄小熊睡觉
和男朋友两个人超级爱吃虾，最近虾球比较便宜，连续吃了好几天😂，做的最多的就是红烧虾球，又麻又辣，绝了
用料
红烧虾球的做法
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锅里放水加入料酒、姜、盐过水
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过水后洗干净，备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角
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锅热放油，把油烧热，倒入备的葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒炒香，再倒入虾球翻炒一会儿，再放耗油、生抽、料酒、盐、白糖、老抽给翻炒均匀
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围锅边倒五分之一罐啤酒炒干提香，再倒入剩下的啤酒和半碗水大火焖干
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这个是我倒了啤酒和水煮开的样子
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差不多快焖干了，已经闻到香了
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做好了，你们出锅前可以撒点儿香葱或者香菜，根据自己习惯
小贴士
焖的时候一定要看着点儿
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第一次发食谱，欢迎提意见
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