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用料
肉
1500克
大料
5瓣
生抽
8勺
盐
20克
老抽
3勺
姜
3片
葱
4段
炖肉的做法
猪肉前槽,切块,肥瘦相间,用水焯开,去掉浮沫
肉放高压锅,放入开水,放入八角,葱,姜,倒生抽调味,老抽上色,视汤咸度加盐。
高压锅开盖煮开,后盖好盖子转炖肉模式即可
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该菜谱发布于 2021-05-27 08:55:49
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